pondelok, 14. novembra 2016

Vafle ako torta


Potrebujeme:

Na vafle:
  • 1 a 1/2 šálky múky
  • 3 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1/2 šálky cukru
  • 3 PL kakaa
  • 1 šálky mlieka
  • 2 vajcia
  • 4 PL roztopeného masla
Na plnku:
  • šľahačka
  • nutela
  • čokoládová poleva
  • jahody

Postup:


Zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, cukor a kakao. Pridáme mlieko, vajcia, maslo a zmiešame.
Vo vaflovači pripravíme vafle, jemne potrieme nutelou, pridáme vyšľahanú šľahačku s kúskami jahôd a navrstvíme na seba.Ozdobíme čerstvými jahodami a oplejeme čokoládovou polevou.

sobota, 5. novembra 2016

Vafle s ovsenými vločkami


Zdravšia varianta obľúbených vaflí s pridaním ovsených vločiek.

Potrebujeme:


  • 1 a 1/2 šálky múky
  • 1 šálky jemných ovsených vločiek
  • 1 PL kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 ČL škorice
  • štipka soli
  • 2 vajcia
  • 1 a 1/2 šálky mlieka
  • 6 PL masla - roztopeného
  • 2 PL trstinového cukru

Postup:


Zmiešame múku, vločky, kypriaci prášok, škoricu a soľ. V inej miske vymiešame vajcia, cukor, mlieko, maslo.

Pridáme k múčnej zmesi a dobre zmiešame cesto. Vafle opečieme na vaflovači.

Fantastické čokoládové vafle



Niečo pre milovníkov čokolády, čokoládové vafle s čokoládou.

Potrebujeme:


  • 1 a 1/2 šálky múky
  • 3 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1/2 šálky cukru
  • 3 PL kakaa
  • 1 šálky mlieka
  • 2 vajcia
  • 4 PL roztopeného masla

Postup:

Zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, cukor a kakao. Pridáme mlieko, vajcia, maslo a zmiešame. 

Vafle opečieme na vaflovači a podávame napríklad s:
- nutelou
- čokoládovou polevou
- bielou čokoládou
- orieškami
- jahodami
- šľahačkou 
- zmrzlinou

Recept na výborné vafle s horúcim ovocím


V chladných mesiacoch, keď nie je dostatok čerstvého ovocia, resp. ovocie z obchodu nechutí tak ako by malo, je skvelý tento recept. Na vafle si pripravíte teplú ovocnú zmes z ľubovoľného mrazeného ovocia :-)

Potrebujeme:

  • 1 a 3/4 šálky múky
  • 2 PL cukru
  •  1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 2 šálky plnotučného mlieka alebo cmaru
  • 2 vajcia
  • 1/2 ČL vanilkového extraktu
  • 5 PL rozpusteného masla (vychladnutého)
Na ovocnú polevu:
  • 1 šálky mrazeného ovocia
  • 2 PL cukru
  • trochu vody

Postup:

V miske zmiešame múku, prášok so pečiva, sódu a soľ. V inej miske zmiešame mlieko, vajcia a vanilkový extrakt. Pridajte k múčnej zmesi, zamiešajte a potom primiešajte aj rozpustené vychladnuté maslo. 

Upečte vafle na vaflovači.

Do stredného hrnca dajte ovocie, cukor a vodu. Priveďte k varu a chvíľu povarte, kým ovocie pekne zmäkne. 

Hotové vafle podávajte poprášené práškovým cukrom s horúcim ovocím a šlahačkou.

štvrtok, 3. novembra 2016

Domáce jablkové vafle

Potrebujeme:

  • 2 šálky hladkej múky
  • 3 PL trstinového cukru
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 2 vajcia
  • 1 a 1/4 šálky mlieka
  • 1/3 šálky oleja
  • 2 ČL škorice
  • 1 jablko - ošúpané a nakrájané nadrobno

Postup:

Múku zmiešame s cukrom a práškom do pečiva. Z bielkov vyšľaháme sneh.
V druhej miske vyšľaháme žĺtka a pridáme mlieko.
Suchú zmes pridáme k žĺtkom a dobre zmiešame. Potom pridáme olej a jemne vmiešame vyšľahaný sneh. 
Nakoniec pridáme škoricu a nasekané jablko.
Vafle opečieme vo vaflovači.

Podávame napríklad poliate javorovým sirupom alebo medom a kúskami jablka.

Zdravé špaldové wafle

Potrebujeme:


  • 2 šálky špaldovej múky
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1/3 šálky olej
  • 3 vajcia
  • 1,5 šálky mlieko
  • 3 PL trstinového cukru

Postup:

Zmiešame žĺtky, cukor, múku s práškom do pečiva, olej soľ a mlieko. Pridáme ušľahaný sneh z bielkom a vytvoríme cesto. Plochy vaflovača potrieme olejom, necháme rozpáliť a upečieme vafle. 

Najlepšie banánové vafle - recept

Potrebujeme:


  • 2 šálky hladkej múky
  • 2 PL cukru
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1/4 ČL škorice
  • 1 šálka mlieka
  • 2 popučené banány
  • 2 vajcia
  • 1/4 šálky oleja
  • 1 ČL vanilkového extraktu

Postup:

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, cukor, soľ a škoricu. 
V druhej miske zmiešame mlieko, banány, vajcia, olej a vanilkový extrakt. Potom vlhké ingrediencie spojíme so suchými a dobre zamiešame. Wafle upečieme vo vaflovači.

Podávame napríklad s kolieskami banánu, orieškami a javorovým sirupom.